岡崎に行ったら必ず食べたくなるのです。
あのリンゴがギュギュッと詰まったタルトが、それは・・・もう・・・反射的に （笑）。
お店に行くオススメの時間は11時。オープンのお時間です。

いつもはお客様でいっぱいのお店。
オープンすぐだとお客さんがまだ誰もいらっしゃらない時もあって、ステキな空間を独り占めできるかも。

お店の一角にはギャラリーもあります。

「タルトタタン」のほかにも、チョコレート系の「オペラ」や「クルミのタルト」なんかもあって、どれも本当においしそう。
いつも ぐるぐる 迷ってしまうけれど。

やっぱり、タルトタタンにするまでが「ラ ヴァチュール」でのお約束。
ヨーグルトソースをとろり、とかけて。

カラメルのほろ苦さとコク。トロトロになった りんご。甘さの中にある ほのかな酸味。
あぁシアワセ。今日も来てよかったなぁ。と思う瞬間です。

こんなシアワセのひとくちをつくってくださったのは、先代の松永ユリさん
いつもこの椅子に座ってらっしゃったのだとか。

今日もごちそうさまです。