京の温所 Kyo no Ondokoro

京都にある 私のもうひとつの日常

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京都 タルトタタンの名店〈ラ ヴァチュール〉

京都で「タルトタタン」と言えば...「京の温所 岡崎」にほど近くの「ラ ヴァチュール」。
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わたくし華団も、岡崎に行ったら必ず食べたくなるのです。
あのリンゴがギュギュッと詰まったタルトが、それは・・・もう・・・反射的に (笑)。

お店に行くオススメの時間は11時。オープンのお時間です♪
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いつもはお客様でいっぱいのお店。
オープンすぐだとお客さんがまだ誰もいらっしゃらない時もあって、ステキな空間を独り占めできるかも。
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お店の一角にはギャラリーもあります。

「タルトタタン」のほかにも、チョコレート系の「オペラ」や「クルミのタルト」なんかもあって、どれも本当においしそう。
いつも ぐるぐる 迷ってしまうけれど...
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やっぱり「タルトタタン」にするまでが「ラ ヴァチュール」でのお約束。
ヨーグルトソースをとろり、とかけて...
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カラメルのほろ苦さとコク。トロトロになった りんご。甘さの中にある ほのかな酸味。
あぁ......シアワセ。今日も来てよかったなぁ。と思う瞬間です。

こんなシアワセのひとくちをつくってくださったのは、先代の松永ユリさん。
いつもこの椅子に座ってらっしゃったのだとか。
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今日もごちそうさまです。

【ラ ヴァチュール】
京都市左京区 聖護院円頓美町 47-5
〈最寄り〉
・ 京都市営地下鉄東山駅より徒歩15分
・ 神宮丸太町駅より徒歩15分
・ 京都市バス熊野神社前から徒歩5分