京の温所 Kyo no Ondokoro

京都にある 私のもうひとつの日常

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May2023

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京都で柏餅といえば...

5月5日は端午の節句。
「京の温所」フロントスタッフもしっかり粽(ちまき)と柏餅(かしわもち)でお祝いをしました。
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柏餅には、粒あん、こしあん、よもぎ餅、白いお餅といろいろなバリエーションがありますが...
京都の柏餅と言えばコレ!
白いお餅に白味噌あん。
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白味噌あんのとろっとした触感と、やさしい甘じょっぱさが京都ならではの風味です。
京都で白味噌あんの柏餅を見かけたら、トライしてみてくださいね。