NEWS京の温所からのお知らせ

【おすすめスイーツ】天然酵母を使ったドーナツの専門店「ひつじドーナツ」

「京の温所 御幸町夷川」、「京の温所 麩屋町二条」からほど近い、天然酵母を使ったドーナツの専門店「ひつじドーナツ」をご紹介します。
このお店を開く前は、荒神口にあった人気パン店「hohoemi」を営んでいたそうです。

ひつじドーナツ
https://www.facebook.com/profile.php?id=100061038615196
京都市中京区富小路夷川上ル大炊町335-1 1F
TEL 075-221-6534
11:00〜18:00 日曜・月曜・火曜・水曜休

※掲載内容は 2020年12月7日時点の情報です。最新情報は店舗へお問合せください。

子どもに大人気のチョコレートや紅茶とクリームチーズ、シナモンドーナツなどたくさんの種類が並びます。どれも揚げたてで美味しそう!
天然酵母ドーナツならではの、もちもちとした生地の美味しさは格別です。
あっという間に売れていくので、ドーナツがずらりと並んだ中から選びたい人は、開店直後に行くことをおすすめします。

別添えで添えられるきび糖のドーナツも人気です。
香ばしい風味の発芽玄米を練りこんだドーナツ(左)と、酸味がきび糖の甘さとマッチするクリームチーズのドーナツ(右)。
きび糖の風味が美味しく味わえるよう、食べる直前にふりかけてもらいたいそうです。

ドーナツのほかにラスクも発見!苦味のきいたキャラメル味がコーヒーにとっても合います。
京の温所ではウェルカムドリンクにマルトシ珈琲さんのオリジナルブレンド珈琲をご用意しております。
ドーナツ、ラスクをテイクアウトして、お宿でゆっくり珈琲を入れながら至福の時間をお過ごしください。

古くからの建具屋や家具屋が立ち並ぶ夷川通りの景色を眺めながら、通気の良い店内でいただくこともできます。

ひつじさんは、扱いが難しい天然酵母を使っているので、生地の発酵具合と相談しながら、多種類のドーナツを少しずつ揚げています。
できるだけ揚げたての状態でドーナツを食べて欲しいという、店主の心遣いを感じる素敵なお店です。
焼きたてのドーナツの香りにさそわれて、ぜひ行ってみてください。

宿泊予約